麻辣虾尾家常做法 麻辣虾尾的家常做法

  发布时间:2025-06-11 01:08:06   作者:玩站小弟   我要评论
其实麻辣虾尾家常做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解麻辣虾尾的家常做法,因此呢,今天小编就来为大家分享麻辣虾尾家常做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!本文 。

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本文目录

  1. 麻辣虾尾的家常正宗做法,麻辣虾尾怎样做才好吃的做法做法步骤
  2. 麻辣虾尾的做法
  3. 吕小厨麻辣虾尾家常做法

麻辣虾尾的正宗做法 ,麻辣虾尾怎样做才好吃的麻辣麻辣做法步骤

1.将所有食材备好,虾尾洗净葱切一厘米左右小段段 ,虾尾虾尾姜切片,家常大蒜拍碎。做法

2.提前将虾尾用料酒,麻辣麻辣盐腌制半小时 ,虾尾虾尾去腥 。家常

3.锅中放入适量油 ,比炒菜多一点。

4.放入准备好的葱姜蒜及花椒 ,辣椒,豆瓣酱,炒香,放入特提前腌制好的虾尾 ,翻炒两分钟  ,倒入生抽,冰糖,啤酒,翻炒片刻 ,中火盖上锅盖  。待??10分钟左右开盖 ,翻炒 。

麻辣虾尾的做法

食材清单

龙虾尾500g

、啤酒1瓶、蒜1头、干辣椒丝适量、酱油1勺、盐适量、姜片8片、花椒1勺 、蚝油1勺、糖半勺、圆葱一个 、香菜适量、白芝麻适量  、香叶适量

烹饪步骤

步骤1

清洗龙虾尾

步骤2

准备好配菜,洋葱,香菜,蒜和姜

步骤3

热锅凉油

步骤4

爆香辣椒丝 ,放入花椒 ,蒜 ,姜和香叶炒出香味

步骤5

放入龙虾尾炒出汁水,放酱油,糖 ,盐 ,加入少许啤酒

步骤6

待啤酒收汁,放入洋葱,洋葱变色后,最后放入香菜和芝麻,翻炒几下即可出锅

吕小厨麻辣虾尾家常做法

用料:

虾尾500克,米酒2汤勺,料酒2勺 ,黄豆酱3勺 ,八角1个,花椒20粒,小茴香20粒,葱1根,姜4片 ,蒜5瓣 ,香叶3片,生抽2勺 ,干辣椒3个  ,冰糖20克 ,盐适量,生抽2勺 ,耗油2勺,五香粉2勺

做法:

步骤1

虾尾焯水 ,凉水下锅 ,到料酒去腥 ,煮沸捞出清洗干净备用。

步骤2

准备大料 ,桂皮  ,香叶 ,干辣椒,八角 ,青花椒 ,冰糖 ,葱 ,姜 ,蒜末 ,小茴香 。

步骤3

热油爆香葱蒜末。

步骤4

倒入大料,黄豆酱(注意黄豆酱有酱香味 ,不是辣的 ,豆瓣酱是辣的味道就不一样了)。

步骤5

倒入虾尾,翻炒均匀,就可以倒入生抽,料酒,耗油,五香粉,炒炒炒 ,最后加入适量米酒(去腥增加香味) 。

步骤6

中小火炖10分钟左右 ,汤汁收快干关火 ,装盘  。

关于麻辣虾尾家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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